宿泊プラン詳細

鬼北雉『キジ』の大鍋会席料理プラン〆の雑炊セット付♪

【期間】
2015年08月18日(火)から2018年01月20日(土)
~〝☆″~ 美味しく・ヘルシーな、雉鍋♪ ~〝☆″~


雉肉は、高たんぱく・低カロリーで、クセも無く大変にヘルシーです。

体と美容に良いアミノ酸もたっぷり入ってます♪


そんな体と美容に良い雉からとったダシは格別の旨みです。

美味しいダシで雉肉や旬の野菜をしゃぶしゃぶして食べるのは

雉を美味しく食べるおすすめの逸品です。


雉鍋のあとは・・・・「旨み」ゆたかなダシ汁で〆の雑炊もお楽しみに!

特に愛媛県鬼北町から直接取り寄せている、雉肉は鮮度も旨みも違います!

ボリュームがあるのにヘルシーです♪


【ご夕食】鬼北雉の大鍋会席 
お料理は豊栄荘名物の鬼北雉をふんだんに使った鬼北雉大鍋を主として
雉の瓦焼・雉の焼霜刺しなどと地元の素材を使った和会席をお楽しみください。

「鬼北雉鍋について」
緑豊かな愛媛県鬼北町と提携して直送される美味しい雉の出汁を使い雉肉や
雉のつくねと地元の野菜などを土鍋で楽しみます。

雉鍋をお召し上がりの後は旨みの詰まった出汁で
雑炊にしていただくと、これは旨いものです。雑炊セットもご用意!

      
【ご朝食】箱根名水の手作り豆腐膳
箱根の名水を使った豆乳を使い、その場で作って食べる手作り豆腐
など体に優しい和食ご膳を御用意!

□お電話でのご予約は・・・・・
     雉子亭 豊栄荘代表0460-85-5763
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